一、 基本信息

1. 中文名称：甲基酰化物
2. 英文名称：Methyl acyl compound（典型代表：Methyl acetylate、Methyl benzoyl compound）
3. 常见 CAS 号：因具体结构差异，对应不同编号，如乙酰基甲基酰化物 CAS：75-07-0；苯甲酰甲基酰化物常见 CAS：93-58-3
4. 分子式
   • 低级脂肪族甲基酰化物（如乙酸甲酯）：C3H6O2，分子量 74.08
   • 芳香族甲基酰化物（如苯甲酸甲酯）：C8H8O2，分子量 136.15
5. 类别：酰基类有机中间体，分为脂肪族、芳香族两类

二、 理化性质

1. 外观：脂肪族甲基酰化物多为无色透明液体；芳香族甲基酰化物多为无色至淡黄色液体或白色结晶粉末
2. 熔点 / 沸点
   • 乙酸甲酯：熔点 -98℃，沸点 57℃
   • 苯甲酸甲酯：熔点 -12.3℃，沸点 199.6℃
3. 溶解性：易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂，脂肪族甲基酰化物可与水部分混溶，芳香族甲基酰化物微溶于水
4. 密度：0.93-1.09 g/cm3（25℃，随结构不同略有差异）
5. 稳定性：常温下稳定，避免与强酸、强碱、强还原剂接触，部分品类具有一定挥发性

三、 主要用途

1. 农药中间体：用于合成杀虫剂、杀菌剂，如乙酰甲胺磷、苯甲酰脲类农药的核心原料
2. 医药中间体：参与合成抗生素、类药物，是构建药物分子中酰基结构的关键单元
3. 香料与日化领域：芳香族甲基酰化物（如苯甲酸甲酯）可作为香料原料，用于调配日化香精、食品香精
4. 有机合成原料：用于酯交换、酰化反应，制备高分子材料、涂料、胶粘剂等精细化工产品